Nutraceutika

Termín "nutraceutikum" byl vytvořen ze slov "nutrition" (výživa) a "pharmaceutical" (léčivo) v roce 1989 dr. Stephenem DeFelicem a původně byl tento termín definován jako "potravina či potravinářský výrobek (nebo jejich části), které poskytují zdravotní a léčebné výhody, včetně prevence a léčby onemocnění". Nutraceutika jsou přírodní bioaktivní chemické sloučeniny odvozené z funkčních potravin, čili jsou to funkční složky prodávané ve formě prášků, tablet, tekutin a dalších léčivých forem, které nejsou obecně spojovány s potravinami. Nutraceutikum je tedy poměrně široký pojem, který prostě označuje jakýkoli výrobek získaný z potravinového zdroje, který poskytuje nějaké zdravotní výhody.

Avšak nutraceutika (funkční složky) nejsou určeny k použití jako běžná potravina, nebo jako jediná součást jídla či diety a jedná se tak tedy více méně o synonymum pro u nás "zaběhlejší" termín doplněk stravy. Některé funkční složky se v některých zemích prodávají jako nutraceutika / doplňky stravy (kdy podle definice a regulačních zákonů jsou doplňky stravy zbaveny nežádoucích účinků), v jiných zemích však jako léčiva (tj. s možnými vedlejšími účinky a vyžadující lékařský předpis).