Katabolismus

Katabolismus je proces, který je v mnohém opačný k anabolismu. Je to proces, kdy se rozkládají složitější látky (zásobní látky, nebo přijaté živiny) na látky jednodušší (tzv. katabolity), přičemž se uvolňuje energie. Při rozkladu složitých molekul (např. makroživin) se uvolňuje energie (ve formě ATP), kterou tělo využívá pro různé funkce, včetně pohybu, myšlení a udržování tělesné teploty.

Katabolismus je tedy charakterizován chybějícími zásobami glykogenu a mobilizací nesacharidových zdrojů energie - tuků a bílkovin.

Katabolické děje probíhají především během zvýšených pohybových aktivit a při nějakém strádání organismu (tedy i při stresu). Příkladem katabolismu může být svalová atrofie, kdy se z nějakého důvodu (hladovění, nemoc, drastické diety) rozkládá svalová hmota pro energetické účely (k přežití organismu). Rovněž úbytek tukové hmoty (hubnutí), nebo třeba glykolýza jsou katabolické děje. Při stresu pak mohou stimulovat katabolické procesy v těle stresové hormony (např. kortizol).

Z hlediska fitness a posilování bychom si měli dát pozor na katabolismus svalů, ke kterému může docházet při intenzivním tréninku (a/nebo špatné či nedostatečné výživě), kdy tělo potřebuje rychlý zdroj energie, kterou může získávat (kromě glykogenu a tuků) i rozkladem svalových bílkovin. Rovněž přísné a dlouhé redukční diety mohou vést k rozkladu svalové hmoty. Při minimalizaci ztráty svalové hmoty během fitness aktivit je tedy důležité mít dobře navržený trénink a mít dostatek kvalitních živin (obzvláště bílkovin).

Opakem katabolismu je anabolismus, při kterém se naopak energie spotřebovává. Katabolismus společně s anabolismem pak tvoří kompletní metabolismus.

Mohlo by též zajímat: