smazat
zavřít smazat
FITNESS SLOVNÍČEK
SLOVNÍK - VÝZNAM POJMU
A B C Č D E F G H CH I J
K L M N O P R S Š T V Z

Citlivost na sůl

Citlivost na sůl je komplexní jev, který souvisí s řadou fyziologických, environmentálních, genetických, zdravotních a demografických faktorů. Tato citlivost se dá definovat jako zvýšení (kolísání) krevního tlaku v reakci na různě vysoký příjem soli (sodíku) ve stravě v průběhu několika dnů až týdnů. Citlivost na sůl tedy způsobuje to, že jednotlivci reagují na příjem soli ve stravě různě, přičemž u některých se s rostoucím množstvím soli ve stravě zvyšuje krevní tlak, zatímco u jiných se krevní tlak významně nemění.

Citlivost krevního tlaku na změny v příjmu sodíku je zřejmě u Asiatů, černochů a bělochů podobná

The blood pressure sensitivity to changes in sodium intake is similar in Asians, Blacks and Whites. An analysis of 92 randomized controlled trials

Dosavadní výzkumy naznačují, že míra kardiovaskulárních příhod, fatálních i nefatálních, je významně vyšší u lidí citlivých na sůl a že citlivost na sůl je tak nezávislým rizikovým faktorem různých kardiovaskulárních onemocnění a úmrtnosti. Skupiny s vyšším rizikem vzniku citlivosti na sůl (a tedy vyšším rizikem zdravotních problémů) jsou pak zřejmě ženy po menopauze, černošská populace, starší jedinci (nad 45 let) a také osoby s nadváhou. Čili silnými demografickými prediktory citlivosti na sůl jsou pohlaví, rasa a věk. Avšak podle této metaanalýzy nejsou v účinku omezení soli na krevní tlak mezi etnickými skupinami (bělochy, černochy, Asiaty) žádné statistické rozdíly a denní množství soli by se tedy mělo doporučovat bez ohledu na etnickou příslušnost.

Kromě sodíku ze soli ve stravě hrají důležitou roli při vzniku a prevenci citlivosti na sůl i další dietní faktory (například příjem draslíku, vápníku, vitaminu D, antioxidačních vitaminů a bílkovin bohatých na aminokyselinu L-arginin). Naopak strava podobná typické západní stravě, která je bohatá na trans tuky, glukózo - fruktózový sirup, spolu s nadměrnou konzumací alkoholu může u lidí zhoršovat změny tlaku citlivé na sůl, což vede k rychlejšímu nástupu vysokého krevního tlaku (hypertenze) anebo kardiovaskulárních onemocnění.


Zdroje

O autorovi:

Charlie Jsem Karel Šmída, pro přátele Charlie, a jakožto osobní trenér a popularizátor kondičního posilování pomáhám lidem změnit se jednak tělesně směrem ke zdraví a kráse, ale také duševně ke zdravějšímu životnímu stylu a k úpravě svých zakořeněných (zlo)zvyků a stereotypů.