Bílkoviny živočišné
Živočišné bílkoviny jsou při budování svalové hmoty účinnější nežli bílkoviny rostlinné
The Skeletal Muscle Anabolic Response to Plant- versus Animal-Based Protein Consumption
Dietary protein to support anabolism with resistance exercise in young men
Živočišné bílkoviny s kompletním aminokyselinovým spektrem jsou zásadní pro efektivní budování svalové hmoty (pro MPS, anabolismus a hypertrofii). Čím blíže se bílkovinná potravina svým aminokyselinovým spektrem bude blížit aminokyselinovému spektru lidské kosterní svaloviny, tím více se zvýší syntéza svalových bílkovin (MPS). Většina živočišných bílkovin má vysokou biologickou hodnotu a čím vyšší tato hodnota je, tím více aminokyselin může tělo využít k MPS.
Bílkoviny živočišné se nachází především v mase, masných výrobcích a rybách, ale také ve vejcích a mléčných výrobcích.
Kromě bílkovin živočišných samozřejmě existují i bílkoviny rostlinné.
KDO JSEM?
Jsem Karel Šmída, pro přátele Charlie, a jakožto osobní trenér v Praze a popularizátor kondičního posilování pomáhám lidem změnit se jednak tělesně a kondičně směrem ke zdraví a kráse, ale také duševně ke zdravějšímu životnímu stylu a k úpravě svých zakořeněných (zlo)zvyků a nevhodných stereotypů. Více informací naleznete na mé úvodní stránce.
STRAVA(23) | CVIČENÍ(26) | REGENERACE(6) | TĚLO(18) |