SLOVNÍK - VÝZNAM POJMU | |||||||||||
|
A | B | C | Č | D | E | F | G | H | CH | I | J |
K | L | M | N | O | P | R | S | Š | T | V | Z |
Bílkoviny neplnohodnotné
Jako neplnohodnotné bílkoviny se v některých fitness kruzích označují bílkoviny rostlinné (převážně), které nemají kompletní aminokyselinové spektrum. Buď je jedna eseiciální aminokyselina limitní (její menší množství ovlivňuje využitelnost dalších aminokyselin - celé bílkoviny), nebo je jich deficitních více a spektrum tak neodpovídá plnohodnotné bílkovině kompletně.
Více informací o bílkovinách při posilování také naleznete v tomto článku.
O autorovi:
STRAVA | CVIČENÍ | REGENERACE | TĚLO |