|
|
|
|
|
|
|
ČLÁNKY | STRAVA
Články umístěné pod jednotlivými kategoriemi a štítky se týkají převážně posilování, výživy a zdravého životního stylu a jsou orientované na obyčejné naturální kondiční cvičence.
Většina závažných tvrzení, která se v těchto článcích vyskytují, jsou řádně ozdrojována. Čili tyto mé články jsou krom jiného postaveny i na evidence-based science, což znamená, že si nic nevymýšlím a že vycházím z nějakých seriózních zdrojů.
|
Jinak řečeno, snažím se i o to, aby informace v mých článcích měly (kromě mých osobních názorů) i nějaké vědecké opodstatnění.
Kromě článků pro tento web přispívám i na platformu
spadající pod Seznam.cz. Avšak abych nedělal dva archivy s články, na této stránce jsem
celou mou tvorbu spojil dohromady. V případě zájmu pouze o materiál na médium.cz můžete přejít buď
sem, nebo
sem.
| STRAVA(57) | CVIČENÍ(52) | REGENERACE(12) | TĚLO(52) |
|
Jsou bio potraviny opravdu výživnější, nebo jen dražší? Co říká věda na tento trend? Vědci vzali desítky studií a našli odpovědi. Výsledek? Není to jednoznačné, ale pár výhod bio přece jen má. PŘEČÍST |
|
|
×
|
|
| 29.4.2025 | kategorie: STRAVA | štítky: porovnání zdraví potraviny médium.cz studie-velké | |
|
Co když za náš hlad nemůže velikost porce, ale spíše to, co jsme si na talíř dali? Odpověď na náš věčně se ozývající žaludek může být v sytosti potravin a jejich energetické hustotě. Jak jíst chytře, ale ne nutně méně? PŘEČÍST |
|
Energetickou hustotu stravy lze snížit omezením příjmu tuku (který je ze všech makroživin nejkaloričtější) a také začleněním potravin bohatých na vodu a vlákninu (jako je např. ovoce a zelenina). |
|
| 22.4.2025 | kategorie: STRAVA | štítky: energie hubnutí potraviny jak? médium.cz | |
|
Hovězí maso (vlastně obecně červené maso) bývá často označováno za nepřítele zdravého srdce. Ale je to opravdu tak špatné? Nejnovější výzkum přináší pro někoho možná překvapivé odpovědi. PŘEČÍST |
|
Existuje už trochu otřepaná fráze (nicméně stále pravdivá), že neexistuje nezdravá potravina, ale spíše její nezdravé množství. |
|
| 20.3.2025 | kategorie: STRAVA | štítky: zdraví potraviny médium.cz bílkoviny | |
|
Jíme mechanicky, skrolujeme na displeji, sledujeme děj na obrazovce, duchem jsme někde jinde. Mobily a televize u jídla nám berou z tohoto jídla radost a často i kontrolu nad tím, kolik toho nakonec sníme. PŘEČÍST |
|
|
×
|
|
| 13.3.2025 | kategorie: STRAVA | štítky: energie hubnutí zdraví médium.cz studie-velké | |
|
Potraviny obsahují některé na teplo citlivé a tedy nestabilní živiny, mezi které patří především mikroživiny (čili vitamíny a minerály). Proto podmínky zpracování a různé kulinářské úpravy těchto potravin mohou ovlivnit celkový obsah mikroživin v hotovém jídle. Tyto změny tedy závisí nejen na samotné potravině, ale především na způsobu vaření, kdy teplota a délka vaření jsou klíčovými faktory. K jak moc velkým ztrátám ale v uvařených pokrmech dochází? PŘEČÍST |
|
Je dobré mít na paměti, že pokud vodu na vaření potravin použijeme a sníme (čili pokud vodu nevylejeme do dřezu a vývar zkonzumujeme), vyluhovaný vitamín C ve vývaru se do našeho těla dostane a je tělem využitelný. Takže v případě například zeleninových polévek nejsou ztráty vitamínu C při vaření zeleniny tak velké. Pokud jde o mléko, tak degradace syrového mléka tepelnou úpravou není z hlediska vitamínu C i B předmětem zájmu, protože mléko není primárním zdrojem těchto mikroživin. Co se tedy ve vodě rozpustných vitamínů týče, tak z tohoto hlediska je vliv pasterace či UHT ošetření na výživovou hodnotu mléka víceméně minimální. Zajímavé je, že po uvaření některých potravin se může obsah některých vitamínů a minerálů naopak zvýšit, protože tepelná úprava může narušit buněčné stěny těchto potravin, čímž se mohou (mikro)živiny více uvolnit nad původní stav a následně se organismem lépe a více vstřebat. |
|
| 5.10.2024 | kategorie: STRAVA | štítky: zdraví potraviny | |
|
Jelikož se mě stále někdo ptá, jaký protein si má koupit, jaký protein je nejlepší, nebo jaký protein užívám já, rozhodl jsem se napsat tento článek. Pokusím se zde nastínit, na co by se měl případný zájemce o koupi proteinu zaměřit a co je při výběru kvalitního proteinu klíčové (a co už méně). Samotný výběr pak už nechám na čtenářích, nicméně můj tip a doporučení na konci článku přiložím. Pojďme tedy na to. PŘEČÍST |
|
|
×
|
|
| 22.8.2023 | kategorie: STRAVA | štítky: hubnutí posilování suplementace svaly zdraví bílkoviny jak? protein | |
KDO JSEM?
Jsem Karel Šmída, pro přátele
Charlie, a jakožto
osobní trenér v Praze a popularizátor kondičního posilování pomáhám lidem
změnit se jednak tělesně a kondičně směrem ke zdraví a kráse, ale také duševně ke zdravějšímu životnímu stylu a k úpravě svých zakořeněných (zlo)zvyků a nevhodných stereotypů.
Více informací naleznete na mé
úvodní stránce.
| STRAVA(57) | CVIČENÍ(52) | REGENERACE(12) | TĚLO(52) |
Přemýšlíte o nějakém dárku? Pořiďte svým blízkým DÁRKOVÝ POUKAZ na trenérské služby pod mým vedením.
NEBOJTE SE MĚ OSLOVIT. Ačkoli v rámci efektivity silového tréninku vycházím z některých kulturistických postupů (které jsou ovšem ověřeny praxí i studiemi), nejsem kulturista.
Já osobně cvičím nejen pro maximalizaci svalového růstu, ale i s ohledem na kondici a své zdraví. Stejné (podobné) postupy, které uplatňuju u sebe, uplatňuju i u svých svěřenců (tedy případně i u Vás) a to bez ohledu na věk či pohlaví.
ÚVODNÍ KONZULTACI PŘI ZVAŽOVÁNÍ DLOUHODOBĚJŠÍ SPOLUPRÁCE NABÍZÍM BEZ PLACENÍ, STEJNĚ JAKO JEDEN TRÉNINK NA VYZKOUŠENOU.
